Салат по-египетски
Бананы моют, разрезают вдоль на две половинки, аккуратно вынимают мякоть и режут ее соломкой. Сельдерей, яблоки, салат очищают, нарезают соломкой. Помидоры нарезают ломтиками. Всe продукты перемешивают, добавляя майонез. Салат укладывают и салатник или на шкурки от банана, украшают салатом, ломтиками помидоров.
Баканы 10, сельдерей 40, яблоки 40, помидоры свежие 20, салат 30, майонез 34, зелень 2.
Выход 150.
«Советская национальная и зарубежная кухня»,
А.И.Титюнник, Ю.М.Новоженов
Читайте далее:
