Суп-лапша с молоком
Приготовляют тесто для обычной домашней лапши и шинкуют его длиной 10 — 15 см. Затем отваривают в молоке, разведенном водой.
Мука пшеничная 90, молоко 300.
Выход 500.
«Советская национальная и зарубежная кухня»,
А.И.Титюнник, Ю.М.Новоженов
Читайте далее:
