Хэбо дан (Яйца, сваренные в воде)
2—3 яйца, 200 г воды, соль по вкусу.
Яйца поочередно влить в кипящую воду, при этом белок моментально свернется и желток окажется внутри белка, что напоминает форму фонарика — хэбор, отсюда и название. Готовые яйца посолить и подать вместе с водой, в которой варились яйца.
Блюдо быстрого приготовления. Готовят его обычно на завтрак.
Читайте далее:
