Молочные продукты

Коймо каймак Из 6 — 8 л молока получается 400 — 600 г сливок. Коймо каймак — сливки, снятые с кипяченого молока. Кипяченое молоко разлить в чашки и поставить в прохладное место. Через 6 — 8 часов снять образовавшийся слой сливок. Коймо каймак подают на завтрак, используют в качестве приправы, а также для приготовления сливочного…