Мясные закуски Разные по способу приготовления, они являются достойным угощением для гостей, незаменимой пищей путника. Сары казы 300 г казы, 200 г мяса, 100 г соуса, пучок (4 — 5 стебельков) зеленого лука щи 1 луковица. Эту старинную закуску чаще всего готовят из вяленого казы. Отваренный и охлажденный казы нарезать кружочками, добавить вареное нарезанное нежирное…
