Главная / О еде и не только / Критерии выбора качественной посуды

Критерии выбора качественной посуды

Где лучше приобрести?

Первое, что должно сориентировать покупателя на высокое качество — это профильность продавца! Если в супермаркете имеется отдел посуды — это прекрасно, однако качество и ассортимент могут пострадать. Но если вся деятельность супермаркета полностью сконцентрирована на продаже посуды, как на сайте https://posudamoskva.ru/, то в высочайшем качестве не стоит сомневаться. Это касается и тех вариантов, которые считаются элитными, и тех, чей ценовой диапазон бюджетный. Репутация в таких случаях имеет большой вес. Именно по этой причине владельцы и административный аппарат не станет рисковать. Собственно, узкий профиль магазина отражается и на ассортименте. Именно здесь можно найти эксклюзивные экземпляры посуды. Именно здесь представлены все самые известные и, зарекомендовавшие себя с лучше стороны, бренды. Именно здесь есть представители всего номенклатурного ряда. Соответственно, выбор очевиден.

Критерии выбора качественной посуды. Фото: posudamoskva.ru

Специфика выбора

Параметров и показателей, безусловно, очень много, но даже среди всего множества можно выбрать те, которые стоит назвать основополагающими.

К таковым относят:

материалы. Фарфор — это изящество, прочность и малый вес. Материал считается элитным и фаянс ему немного проигрывает. Плюс ко всему он хорошо впитывает влагу, что для качества кухонной утвари не очень хорошо. Керамику, в свою очередь, можно назвать хрупкой базой для посуды, но показатели безопасности очень высокие. А на стекло стоит обратить внимание тем, кому нужна высокая термоустойчивость;
устойчивость к агрессии. Пористая структура часто приводит к тому, что всевозможные ПАВ проникают внутрь текстуры. Это чревато тем, что впоследствии посуда станет отдавать их той пище, которая в ней будет готовиться. И, наоборот, в пищевых продуктах очень много кислот и щелочей естественного происхождения. Но они не могут вступать в реакцию с материалом посуды. Это грозит образование новых веществ, которые могут оказаться небезопасными для показателей здоровья;
эксплуатационные характеристики. Посуда должна быть очень устойчивой к резким перепадам температуры. А показатель водопоглощения обязан быть низким.

В последнее время очень модным становится экостиль посуды — особенно это выгодно для высоких эстетических характеристик в сервировке.

Критерии выбора качественной посуды. Фото: posudamoskva.ru

Орнаменты, рельефы и ассиметрия тоже в моде. В цветовой гамме нынче преобладают терракотовые оттенки, лососевые и глубокие оттенки зелёного.

Читайте далее:

Критерии выбора качественной посуды

Где лучше приобрести?

Специфика выбора

Восточная кухня